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技術文章

巧用藥膳調失眠

更新時間:2018-06-22   點擊次數(shù):895次

蓮子百合瘦肉湯

功效:益氣調中,補虛損,交心腎,安神,益智,清心。

適應癥:神經(jīng)衰弱,心悸失眠,病后體弱等。

蓮子性味甘、澀、平,入心、脾、腎經(jīng),能養(yǎng)心、益腎、補脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平,入心、肺經(jīng),有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神、益氣調中等功效。

蓮子50克,百合50克,豬瘦肉250克切塊,加水煲湯。

柏子仁燉豬心

功效:養(yǎng)心,安神,補血,潤腸。適應癥:心悸,怔忡,失眠,腸燥便秘等。

柏子仁性味甘、辛、平,可寧心安神,潤腸通便,止汗;豬心性味甘、咸、平,入心經(jīng),可補血養(yǎng)心。用柏子仁適量,放入豬心內,加水燉熟服食。

合歡花蒸豬肝

功效:清風明目,舒郁理氣,養(yǎng)肝安神。

適應癥:失眠,脅痛等。

合歡花性味甘、平,入心、肝、脾經(jīng),能舒郁,理氣,安神,活絡:豬肝性味甘、苦、溫,入肝經(jīng),能補肝,養(yǎng)血,明目。每次用合歡花(干品)10克,加水少許,泡浸4~6小時,豬肝100~150克切片,同放碟中,加食鹽少許調味,隔水蒸熟,食豬肝。

甘草小麥紅棗湯

功效:和中緩急,養(yǎng)心安神,補脾和胃。

適應癥:癔病、神經(jīng)衰弱、失眠、盜汗等。

甘草性味甘、平,入脾、肺經(jīng),能和中緩急,潤肺,解毒:小麥性味甘、涼,入心、脾、腎經(jīng),能養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴:紅棗性味甘、溫,入脾、胃經(jīng),能補脾和胃、益氣生津、調和營衛(wèi)。每次用甘草10克,小麥30克,紅棗5枚,清水兩碗,煎至一碗,去渣飲湯。


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